步骤 1/5
先将螃蟹用微波炉高火3分钟蒸熟。将洋葱切丝，辣椒切碎
芝士焗蟹盒
小果棠棠
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食用材料
梭子蟹
4只
水
100毫升
奶油
100毫升
洋葱
少许
芝士粉
少许
面包糠
少许
黄油
少许
白酒
1汤匙
红甜椒
适量
步骤 2/5
用工具取蟹肉，先用黄油将洋葱炒香，再放入蟹肉，牛肉馅，略煮。
步骤 3/5
加入白酒、奶油、及水，煮至糊状。
步骤 4/5
将煮好的材料酿入蟹盖内。
步骤 5/5
在已蘸好的蟹盖上洒芝士粉及面包糠加点红椒丝，放入微波炉光波5-8分钟，呈金黄色即可。
