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曲奇饼干

小阔耐~ 小阔耐~
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美食故事

女儿吃过朋友做的曲奇说很好吃,向朋友要来方子试做,第一次失败了,并把打蛋器也弄坏了,打发黄油真心是个技巧活。

食用材料

无盐黄油 120g 50g 牛奶 15g 鸡蛋 1个 低筋面粉 150g

步骤 1/5

准备所有材料

步骤 2/5

120g黄油加入50g糖打发成发白羽毛状

步骤 3/5

分3次加入蛋液搅拌至完全吸收

步骤 4/5

放入牛奶和低粉搅拌,装入裱花袋挤出你喜欢的形状,放入速冻30分钟

步骤 5/5

175度上下管烤15分钟,出锅
小贴士:

烤前一定要放速冻30分钟,否则花纹会没有

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