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食材
梭子蟹粉丝煲：鲜掉眉毛的海鲜粉条砂锅
为凯而生??
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美食故事
有次听单位小年轻说，昨晚在哪里吃宵夜，味道非常的好，料还特别足，有一整只梭子蟹呢！我问他们除了梭子蟹还有什么？答说还有几棵青菜，如果要加虾或者花蛤，那要另外加钱，选择还有很多，比如豆腐，鸡蛋，香肠。当然最好吃的还是海鲜砂锅了。
我问他们吃了多少钱？说是两个梭子蟹砂锅加两瓶啤酒，是128元。我说，你给我28元，我能做出两个砂锅来，这个当晚饭还比较健康，以后宵夜还是少吃喽！
食用材料
梭子蟹
一只250克
番薯粉条
70克
油
30克
小葱
2根
姜
3片
蒜
2瓣
淀粉
2小勺
盐
1小勺
蚝油
1大勺
步骤 2/11
番薯粉条冷水泡10分钟，葱姜蒜切细
步骤 3/11
梭子蟹去腮肚，斩块，洒点淀粉
步骤 4/11
热锅里加油，把蟹块翻炒一下，盛起备用
步骤 5/11
另起锅爆香葱姜蒜
步骤 6/11
加入泡软的粉条，加小半锅水
步骤 7/11
煮开后加入蟹块
步骤 8/11
加盐调味
步骤 9/11
加1大勺蚝油，这是关键，味道会丰富很多
步骤 10/11
煮3-5分钟，洒一把葱花。
步骤 11/11
鲜美的梭子蟹粉条砂锅，连饭都省了。
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