步骤 1/13
锅内注水1斤，放架子。大闸蟹洗净肚皮朝上，加锅盖大火煮沸改小火蒸20分钟关火出锅！
姜醋大闸蟹
随缘??????????????????
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美食故事
中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。
蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。
食用材料
大闸蟹
4只
生姜
半块
康乐醋
100ML
白糖
30克
步骤 2/13
生姜切丝，白糖，康乐醋集中，微波炉高火一分钟，如果蒸螃蟹的锅有空位就和螃蟹一起蒸！
步骤 3/13
盛盘
步骤 4/13
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步骤 5/13
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步骤 6/13
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步骤 7/13
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步骤 8/13
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步骤 9/13
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步骤 10/13
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步骤 11/13
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步骤 12/13
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步骤 13/13
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