步骤 1/22
龙利鱼柳长酱紫
清蒸龙利鱼柳
小珊
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美食故事
优食汇买手团抢到滴…灰常棒！
食用材料
龙利鱼柳
400g
小葱
適量
香菜
適量
生抽
1/2小碗
糖
少许
醋
少许
花生碎
少许
花椒粉
少许
油
1勺
盐
少许
小粉
少许
步骤 2/22
化冰以后打开袋子，冲洗一下…擦干水分…放到菜板上，斜刀片成鱼片
步骤 3/22
我技术不太好，第一次片…大概这个厚度
步骤 4/22
放少许盐
步骤 5/22
少许小粉
步骤 6/22
少许油
步骤 7/22
用手抓匀…放冰箱腌制十分钟
步骤 8/22
准备调料
步骤 9/22
小葱
步骤 10/22
香菜
步骤 11/22
这是冰糖➕花生➕花椒➕黑芝麻碎…自己拿捣的
步骤 12/22
捣之前酱紫…花生，芝麻都炒过
步骤 13/22
生抽➕一丢丢醋
步骤 14/22
鱼拿出来，一片一片铺好
步骤 15/22
颜色很美有木有
步骤 16/22
进快波炉，选“蒸鱼”程式，调节重量…自动5分钟
步骤 17/22
出炉
步骤 18/22
撒入各种碎
步骤 19/22
倒入生抽
步骤 20/22
锅里热油，油温大概120吧，浇在鱼上
步骤 21/22
浇上油以后，撒上小葱和香菜碎…OK啦
步骤 22/22
很好吃哦^ ^
