步骤 1/4
先把鱼切成丁，放盐，料酒，白胡椒粉，红苕粉抓匀腌制十分钟
番茄龙利鱼
赵明莉
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食用材料
龙利鱼
一块
番茄
2个
白胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
红苕粉
适量
大蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤 2/4
番茄切薄片，大蒜，姜切粒，花椒备用
步骤 3/4
锅内倒入适量油炒腌制好的龙利鱼丁，炒好装盘备用，锅内留油放大蒜姜花椒炒香，放入番茄爆炒，炒出红酱把番茄炒融
步骤 4/4
番茄炒出红汤过后放入炒好的龙利鱼丁，翻炒均匀放盐鸡精调味，起锅装盘……小孩子很喜欢吃，而且龙利鱼没有刺老人小孩吃安全
