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清蒸龙利鱼

雪花时 雪花时
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美食故事

孩子不喜欢鱼腥味儿怎么办?鱼有刺不放心孩子吃怎么办?龙利鱼,真正顶好的选择,女儿特别喜欢,简单易做,你也行!

食用材料

龙利鱼 两片(带冰约2斤) 葱丝 适量 姜丝 适量 30ml 蒸鱼豉油 依个人口味适量 花椒 适量

步骤 1/6

化开冰冻的龙利鱼,洗净,放入盘中,撒上葱丝、姜丝

步骤 2/6

上蒸笼蒸12分钟

步骤 3/6

蒸好后,扔掉蒸过的葱、姜。再重新放入新的葱丝、姜丝。

步骤 4/6

饭勺或锅内倒油,加热,放花椒,做成花椒油

步骤 5/6

趁油正热,用滤网过筛,将花椒油浇在新码的葱、姜上

步骤 6/6

最后淋上蒸鱼豉油,就0K了!试试吧!太好吃了!

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