步骤 1/14
准备好原材料。
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步骤 2/14
步骤 3/14
步骤 4/14
步骤 5/14
步骤 6/14
步骤 7/14
步骤 8/14
步骤 9/14
步骤 10/14
步骤 11/14
步骤 12/14
步骤 13/14
步骤 14/14
一、鱼切片的时候要用比较锋利的刀,先挨着肚子一端下刀,到背部有骨头的地方用掌心砸一下刀背就切开了,先离鱼肚的位置要稍微远一点,然后改刀成均匀的片,摆成一个扇形。 二、我用的泡椒来装饰,吃的时候可以一起吃,别有一翻风味,没有泡椒的可以用美人椒,但直接用比较辣,如果为了吃还是要稍微爆一下,为了摆造型就无所谓了。