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彩虹燕窝

❤依旧那么咸❤ ❤依旧那么咸❤
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美食故事

怀孕每天都要喝燕窝,变着方法做自己喜欢的口味,让未来的宝宝抵抗力棒棒

食用材料

干燕窝 5克 新鲜草莓 100克 台农芒果 1颗 枇杷 2颗 菠萝丁 少量 皂角 3克

步骤 1/4

干燕窝,皂角提前泡发八小时(图片为燕窝和桃胶),燕窝撕开挑净细毛,皂角洗净备用

步骤 2/4

草莓洗净,盐水浸泡十分钟,沥干后切开,一层草莓一层冰糖放入蒸锅隔水上汽蒸五十分钟,入冰箱冷藏

步骤 3/4

燕窝皂角放入炖盅,加入纯净水刚刚湮没燕窝为准,入蒸锅隔水大火蒸开后转小火蒸二十五分钟,入冰箱冷藏

步骤 4/4

台农芒果、枇杷、菠萝用料理机打果酱,放入瓶底,加入燕窝皂角,最上层加入草莓酱
小贴士:

燕窝,草莓酱切忌冷藏,否则燕窝容易水化,影响口感。如果麻烦选用现成草莓酱,枇杷果酱也可以

好吃

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