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宝宝鱼肉小馄饨

幸运草

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美食故事

对于宝宝里说，咀嚼是一个循序渐进的过程，既要等待乳牙的萌出，又要及早训练咀嚼能力。而这对宝宝未来的进食习惯、营养吸收以及牙齿发育都有很大的影响。对乳牙还没萌出的婴儿，父母应该有意地先训练宝宝的咀嚼动作。从6个月大开始，妈妈就要开始给予宝宝糊状或泥状等奶类之外的食物，让宝宝有机会训练口腔的动作。宝宝6个月左右开始长牙，从这一时期开始，可以给宝宝提供一些需要咀嚼的食物，以培养宝宝的咀嚼能力，促进牙

食用材料

龙利鱼 250克胡萝卜 60克油麦菜 88克蛋清 1个馄钝皮 1叠葱 2颗盐适量

步骤 1/11

食材：龙利鱼250克，胡萝卜60克，油麦菜 88克，蛋清 1个，馄钝皮 1叠。葱 2颗调味：盐

步骤 2/11

龙利鱼切丁，胡萝卜切丁，葱切碎，油麦菜邦切碎。

步骤 3/11

龙利鱼、胡萝卜、葱、油麦菜邦、蛋清一起入搅拌机，搅打成泥。小贴士：1、菜叶没有一起搅打，一是想给宝宝咀嚼的机会，二是菜叶全部打碎，出水会多点，不太好包。 2、如果对蛋清过敏换成20克水。

步骤 4/11

水当当的泥倒出来，将油麦菜叶切碎。

步骤 5/11

加进去搅拌一下，1岁以上可以加点盐调味。鱼肉很鲜，不建议再加其他调味，会遮盖掉鱼肉天然的鲜味。

步骤 6/11

把一个馄饨皮切成四份大小。这里是做小馄饨，能抓起或用叉子叉起大馄饨的宝宝，就直接包大馄饨，会更省事点。

步骤 7/11

四周抹点水，放一点馅，斜对折，捏紧，将右下角抹点清水，把下边两个角捏一起。

步骤 8/11

全部裹完啦！

步骤 9/11

开水下锅，飘起后再多煮一分钟。

步骤 10/11

宝宝一口一个，这样的小馄饨可以做为独立的一餐。

步骤 11/11

鱼肉馅很鲜美，很少有宝宝不喜欢的，还能吃下去多多的菜。

小贴士：

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。

菜谱标签：母婴人群煮一人食腥膻锅具香

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