步骤 1/14
（红）低筋面粉14克、红曲粉1克，（黄）低筋面粉10克、菠萝果蔬粉7克，（绿）低筋面粉12克、抹茶粉3克，（蓝）低筋面粉12克、蝶豆花粉3克，（黑）低筋面粉12克、黑芝麻粉5克，（棕）低筋面粉10克、可可粉5克1、把6种颜色的粉类分别称量好放在小碗里。
彩虹戚风蛋糕
敷衍
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美食故事
如彩虹一样美好的戚风蛋糕，6种不同的颜色搭配让蛋糕更加精致而优雅，关键是6种颜色都是纯天然的哦，既美丽又健康哦！
食用材料
蛋黄
75克
白糖
30克
玉米油
65克
酸奶
65克
2、6色粉类
适量
蛋白
200克
白糖
60克
步骤 2/14
2、把蛋黄糊中的所有材料倒入盆中。
步骤 3/14
3、用蛋抽搅拌至完全融合的状态。
步骤 4/14
4、分别把6种颜色的粉类混合过筛。
步骤 5/14
5、蛋黄糊平均分成6份加入6种粉类中搅拌均匀。
步骤 6/14
6、蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡。
步骤 7/14
7、打好的蛋白霜分成6等份放入6种颜色的面糊中。
步骤 8/14
8、分别翻拌均匀。
步骤 9/14
9、学厨7寸加高模具中放入分色器。
步骤 10/14
10、慢慢倒入6种不同颜色的蛋糕糊。
步骤 11/14
11、慢慢垂直的抽出分色器，轻轻震出气泡。
步骤 12/14
12、东菱40C烤箱150度提前预热好，放入蛋糕模150度上下火烘烤45分钟后立即取出倒扣，倒彻底放凉后脱模。
步骤 13/14
成品图
步骤 14/14
成品图
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