步骤 1/6
鸡蛋打散加糖打发至粘稠。筛入面粉搅匀。
彩虹蛋糕
YD*(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
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食用材料
低筋面粉
200g
食用色素
少许
淡奶油
200ml
MM巧克力豆
一包
黄油
140g
糖
100g
鸡蛋
4个
泡打粉
3g
步骤 2/6
将面糊分成七等份，分别调入不同色素。（我没去买色素，直接用MM巧克力泡出颜色来）
步骤 3/6
蛋糕模涂黄油，倒入面糊，敲一下把气泡敲掉，入烤箱180度7-10分钟。因面糊薄，需时刻关注避免烤焦。
步骤 4/6
烤蛋糕的空档可以打发奶油至硬发泡
步骤 5/6
将烤好的蛋糕按喜欢的顺序叠好，并在中间涂上打发的奶油。
步骤 6/6
表面涂满奶油后，铺上mm巧克力豆，整形即可。
