步骤 1/7
新鲜吧鲅鱼洗净
鲅鱼饺子
云淡风轻
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美食故事
每一个大饺子里都藏着一个关于鲅鱼的任性的故事，听～
食用材料
鲅鱼
1条
面粉
适量
水
适量
葱
适量
姜
适量
盐
少许
芝麻油
少许
猪肥肉
适量
鸡精
少许
步骤 2/7
鲅鱼去皮去刺，取鱼肉与搅好的猪肉混合
步骤 3/7
花椒，葱，姜烧水，过滤放凉
步骤 4/7
放凉的花椒水分多次适量加入鱼肉中，顺向搅打，过程中加入适量的盐
步骤 5/7
直至鲅鱼馅完全吃浆成晶莹剔透的饱满状态
步骤 6/7
家韭菜，适量芝麻油，鸡精调味即可。
步骤 7/7
鲅鱼饺子讲究薄皮大馅入口细嫩鲜滑
