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茴香饺子

柠檬 柠檬
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食用材料

饺子皮 数张 猪肉馅 500克 少许 鸡蛋 1个 茴香 200克 栗米粉 10克 50克 芝麻油 适量 酱油 10克 20克 香葱 适量 辣椒酱 适量

步骤 1/11

自家种的茴香菜。

步骤 2/11

洗好切碎。

步骤 3/11

肉未跟鸡蛋,盐,鸡精按顺时针搅匀。

步骤 4/11

加入茴香菜搅匀。

步骤 5/11

饺子皮包上馅。

步骤 6/11

这是菜饺喔不是馄炖。

步骤 7/11

栗米粉加水调上浆糊。

步骤 8/11

浆糊。

步骤 9/11

不粘锅倒上少许油,摆上饺子,中火先煎到定型。

步骤 10/11

倒入浆糊盖上锅盖焖煮到内馅熟,大火收汁把盘子盖上饺子倒扣出锅。

步骤 11/11

成品。
小贴士:

内馅是生着包,如果炒熟馅料,浆糊的水可以减半。

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