步骤 1/13
小鲅鱼去内脏 处理干净后切块
酱汁煎鲅鱼
妖夜
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美食故事
酱汁煎鲅鱼，是鲅鱼的一种做法，鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
食用材料
鲅鱼
1条
香葱
适量
生抽
1汤勺
蚝油
1汤勺
白糖
适量
料酒
适量
生姜
适量
步骤 2/13
酱汁：生抽+蚝油+白砂糖
步骤 3/13
清水调制而成
步骤 4/13
取出一口不粘锅
步骤 5/13
热油放鲅鱼
步骤 6/13
小火煎制
步骤 7/13
翻面煎制两面金黄色
步骤 8/13
放入葱白生姜
步骤 9/13
淋入酱汁小火慢慢炖
步骤 10/13
收汁撒上些红椒即可
步骤 11/13
酱汁我没有装盘，给两孩子直接拌饭吃了哈哈
步骤 12/13
成品图
步骤 13/13
成品图
