步骤 1/7
处理干净
蒸鲈鱼
孤独和浪性都成了瘾
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美食故事
鲜香麻辣开胃
食用材料
鲈鱼
1条（500g）
姜
1块（30g）
葱
5根
小米辣
适量
泡野山椒
适量，切碎末
生抽
5勺
醋
2勺
花椒油
1勺
芝麻油
1勺
白糖
半勺
辣鲜露
1勺，没有就忽略
盐
1/3勺
鸡精
半勺
步骤 2/7
如图，鱼打花刀，姜丝，葱白切断放鱼肚，水开上鱼大火14分钟蒸熟，鱼小时间可减少，蒸的汤汁倒在调料碗
步骤 3/7
如下调料切碎，姜丝一半，末一半
步骤 4/7
切碎
步骤 5/7
！
步骤 6/7
放入如上调料和汤汁混合，味道合适了就浇在鱼身上，起锅，植物油烧热，滚油泼在鱼身即可上桌啦ʕ•̫͡•ིʔྀ｡+ﾟ♪ʕ•̫͡•ིʔ
步骤 7/7
上桌
