步骤 1/7
把浸泡好的藜麦煮10-15分钟，然后捞出来备用，火腿切丁、圆生菜切丝，不用太细，大蒜切片
藜麦金枪鱼杂蔬炒饭+
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美食故事
藜麦属于易熟易消化食品，有淡淡的坚果清香或者人参香，增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适于所有群体食用，尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。藜麦的可以戴佩很多食材，一般将藜麦单独煮熟后再与其他食材烹饪，例如：海参浇藜麦（海陆双尊）、藜麦扒鲍鱼（营养滋补餐）、
食用材料
金枪鱼（水浸）
180g
速冻杂蔬（里面有豌豆、胡萝卜丁、玉米粒）
50g
大蒜
一小粒
圆生菜（也可以换成你喜欢的菜）
两片
橄榄油（椰子油）
2g
三色藜麦
50g
火腿
20g
西柚
一个
柠檬
半个
蜂蜜
5g
薄荷叶
10片
苏打水
500ml
冰块
20个
步骤 2/7
热锅倒入橄榄油、爆香蒜片、加入速冻蔬菜（胡萝卜丁、豌豆、玉米粒）、火腿丁翻炒均匀
步骤 3/7
加入藜麦大火继续翻炒均匀
步骤 4/7
在加入水浸金枪鱼翻炒均匀，这其中不用加盐、鸡精等调料，鱼本身有点咸味的
步骤 5/7
临出锅之前加入切好的生菜关火，放早会软掉。
步骤 6/7
装盘就可以啦！
步骤 7/7
西柚剥皮，里面白色的皮要剥掉，要不然会苦，柠檬切片，在挤出一点汁，剥好的西柚加入柠檬汁、蜂蜜、薄荷叶4片➕苏打水榨汁，果肉果汁不是分离的榨汁机就过滤下，杯子加入两片柠檬片、剩下的薄荷叶、倒入果汁、加入冰块就好啦
小贴士：
1、想减脂金枪鱼要用水浸的，油浸的热量高哦！ 2、藜麦要先泡4-5个小时，可以前一晚上泡，第二天再做。
