步骤 1/3
准备2个杏鲍菇，切薄片
黑椒汁素目鱼花
妖の叶子
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美食故事
为妈妈这个素食主义者做的一道菜
食用材料
杏鲍菇
2个
黑椒汁
20毫升
老抽
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
盐
1g
糖
1g
步骤 2/3
将切好的薄片拉花，就是像切芒果一样切。先斜刀再竖刀，要用刀尖轻轻的划，不然很容易切断。
步骤 3/3
起油锅，油热了以后放入切好杏鲍菇片翻炒。再加入黑胡椒汁，生抽，蚝油，盐，糖，小火滚3分钟入味。最后加入老抽上色，关火，装盘，撒上葱花。
小贴士：
因为杏鲍菇比较吃油，所以稍微多放点油。尽量将杏鲍菇片切的薄一点，这样比较容易熟
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