步骤 1/10
将臭豆付横剖一分为二
剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋
孤骚
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美食故事
剁椒臭豆付蒸目鱼蛋：
之前做过一次剁椒蒸臭豆付，鲜香无比，这次再加上目鱼蛋，更是非常下饭的一道好菜~不吃辣的话，可以不必放辣豆豉，味道也一样的好！
食用材料
臭豆付
1盒
目鱼蛋
600g
姜片
少许
葱花
少许
红椒
少许（点缀用）
剁辣椒
少许
盐
少许
美极鲜酱油
少许
老干妈辣豆豉
少许
鸡精
少许
步骤 2/10
每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油，铺上一层姜片
步骤 3/10
将目鱼蛋挨个摆在豆付上
步骤 4/10
每个上面放一点老干妈辣豆豉
步骤 5/10
再放入少许剁椒
步骤 6/10
点缀一颗红椒丁
步骤 7/10
入开水锅中火蒸6-8分钟
步骤 8/10
蒸好取出放上葱花
步骤 9/10
淋入烧的滚热的油，要听到“吱吱响”才行哦！
步骤 10/10
大功告成
小贴士：
臭豆腐上的料要一层一层的加哟，千万不要偷懒
