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貌似菠萝的目鱼大烤
关小迪
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美食故事
鱿鱼目鱼这些原来我买菜从来不考虑的,为什么?因为我不会洗,所以这两种东西想吃都是LG休息在家他买来做的。第一次买的时候我问卖鱼的哪种是目鱼,她笑我居然不认识目鱼,呵呵~叫她给我剥的干净点,然后我回来稍微洗洗就行了,好像也没我想象中那么难伺候么!为了拍照好看所以没切开,吃的时候要切好装盆的哦!
食用材料
目鱼
1条
步骤
1
/
4
目鱼洗净,姜切片,葱打结,准备南乳汁
步骤
2
/
4
目鱼绰水备用
步骤
3
/
4
烧热油锅,下姜片结爆香
步骤
4
/
4
下目鱼爆,加料酒,红腐乳汁和水,红腐乳汁和水烧开,加糖、盐收汁,冷却后改刀上盘
菜谱标签:
焖
宴客菜
亲友聚餐
锅具
炒锅
炒
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