步骤 1/6
准备一点面，一点五香粉，一点盐，倒在盘子里，搅匀.
香煎带鱼
薄荷心凉ﾟ
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美食故事
没有故事six
食用材料
带鱼
一斤
姜
几片
料酒
少许
面粉
少许
油
少许
五香粉
少许
盐
少许
步骤 2/6
把用料酒盐和姜片腌制过一夜的带鱼在调好的面里滚一圈，然后把多余的面粉排掉，只留薄薄的一层.
步骤 3/6
平底锅放少许油，烧热.
步骤 4/6
然后把鱼平铺在锅里.
步骤 5/6
煎至一面金黄后翻面.
步骤 6/6
煎到两面金黄就出锅啦！
小贴士：
喜欢咸一点就在腌的时候多放盐，我放少了，就在面里加了盐，不过肉还是有点淡，加了面就少放油，不然会有一些腻呦～
