步骤 1/5
带鱼洗净切段，姜切片，葱和辣椒切段。
带鱼汤
菜谱_3sh22
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美食故事
这道菜比较清淡，
但是因为加了辣椒，会比较爽口，
很适合不想吃油腻食物和减肥期间。
食用材料
带鱼
一条
步骤 2/5
淘米水放入姜、豆芽菜、青椒、葱
步骤 3/5
大火煮开后加入带鱼
步骤 4/5
再次烧开后，去掉浮沫，加入盐、味精、一点点白米醋。
步骤 5/5
中火煮10分钟就好了。
小贴士：
淘米水有去腥的作用，如果刚好要做米饭，推荐用第三遍淘米水代替清水煮带鱼汤。
