步骤 1/1
临时起意,鱼拿出来化的不彻底,导致蒸的有点散!
鱼鳃鱼肠鱼鳞清理干净
鱼身花刀切开,把姜片放在里面,这样可以去腥。撒少许盐,是~少许料酒,抹匀!
起蒸锅,放鱼~蒸20分钟(依据鱼大小来掌握时间)
出锅,把蒸鱼盘子里的水倒出去,一定要倒干净!
取出姜片,可以放在盘子里做装饰
切好的葱丝撒在鱼上,可以多放葱丝,味道很好
蒸鱼豉油倒入鱼盘里,备用
另起油锅,油烧七成热,直接热油淋在鱼身上!齐活
嘴馋的丫头说:妈咪 ,你做的鱼和外面饭店吃的一样
步骤 1/1
一点要把蒸鱼的水倒干净哦