步骤 1/5
准备好材料（鱼已经让卖家处理好）
清蒸白姑鱼
In my heart
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美食故事
来到近海区域就喜欢买些没有看过也没有吃过的鱼试试，新鲜的鱼都是要清蒸才不失鱼肉的鲜甜味美
食用材料
白姑鱼
1条
姜丝
适量
葱花
适量
蒜末
适量
生抽
2匙
盐
3g
鸡粉
3g
油
适量
红辣椒
1个
步骤 2/5
在鱼身上铺上姜丝，然后放入蒸锅中大火煮15分钟
步骤 3/5
锅里热油后放入姜丝、蒜末和红辣椒爆香
步骤 4/5
然后将蒸好的鱼取出将汤汁倒入锅内，再加入生抽、盐、鸡精，撒入葱花炒均即可
步骤 5/5
完成
