步骤 1/5
腊蹄子剁块，洗净，过水去浮沫。
腊蹄子炖土豆胡萝卜
谢少爷
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美食故事
好久都没有自己做菜了，十分想念！呼呼～今天终于有时间犒劳一下自己和老公啦！
食用材料
腊猪蹄
500g
土豆
4个
胡萝卜
2个
葱姜蒜盐油酱醋
适量
步骤 2/5
土豆与胡萝卜切块。
步骤 3/5
放热水，大火炖。
步骤 4/5
放土豆块、胡萝卜块姜、蒜、花椒、酱、少量醋继续炖30--40分钟，据火候大小和食物熟的程度决定时间。起锅前几分钟放盐。熄火，起锅，撒葱花。
步骤 5/5
完成！
小贴士：
佐料都是根据自己的口味调节的，有些佐料不喜欢也可以不放。
