步骤 1/8
莴笋皮用热水泡开，锅烧红不放油，将莴笋皮炒干水分盛出备用。
莴笋皮炒腊猪脸
〆雨落倾城夏未凉づ
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美食故事
莴笋皮就是莴笋切片晒干的，炒出来很香、很脆。
食用材料
莴笋皮
100克
腊猪脸
200克
朝天椒
少许
大蒜叶
少许
步骤 2/8
锅烧红入油八成熟，放入腊猪脸，翻炒煸油。
步骤 3/8
放入莴笋皮继续翻炒
步骤 4/8
加入切好的朝天椒段继续翻炒。（喜欢辣的可以先将朝天椒放入锅中，煸出香味。）
步骤 5/8
加入鸡精、食盐、料酒，翻炒一分钟。
步骤 6/8
加入大蒜叶、香麻油。
步骤 7/8
淋上酱油，翻炒两分钟，出锅装盘。
步骤 8/8
真的好吃
