步骤 1/7
鸡胗泡好以后切片备用
双椒炒鸡胗
墨?沫
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食用材料
鸡胗
150g
杭椒
10个月
小米辣
6个
蒜
3粒
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤 2/7
杭椒和小米辣切成椒圈
步骤 3/7
锅中倒油放入蒜片，煸出蒜香味
步骤 4/7
放入鸡胗炒至颜色发白
步骤 5/7
加入杭椒和小米辣
步骤 6/7
翻炒片刻，等辣椒断生以后，加入蚝油，生抽，老抽，盐巴调味儿
步骤 7/7
出锅装盘
