步骤 1/13
食材
鸡胗250克，尖椒2条，葱2根，姜1块。
尖椒炒鸡胗好吃又下饭
我靠
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美食故事
家常菜尖椒炒鸡胗，营养美味，好吃又下饭。
食用材料
鸡胗
250克
尖椒
2条
姜
1块
葱
1根
料酒
1勺
盐
适量
蚝油
1勺
生抽
2勺
食用油
1汤勺
步骤 2/13
姜切片，葱切碎，尖椒切小块。
步骤 3/13
鸡胗切片。
步骤 4/13
将鸡胗冷水下锅焯水，放入姜片，放入1勺料酒。
步骤 5/13
水开后撇开浮末，捞出鸡胗沥干水。
步骤 6/13
锅里放油，爆香葱花。
步骤 7/13
倒入鸡胗下锅翻炒片刻，太干的话撒点热水。
步骤 8/13
倒入尖椒翻炒1分钟。
步骤 9/13
放入适量盐。
步骤 10/13
倒入2勺生抽。
步骤 11/13
放入1勺蚝油。
步骤 12/13
翻炒均匀即可出锅。
步骤 13/13
下饭菜做好啦。
