步骤 1/1
1，处理好鲈鱼，摆盘，摸点盐粉！
2，放姜丝，花椒粒！
3，上锅蒸25分钟！
4，蒸好的鱼，盘底蒸鱼汤水倒了！
5，放上葱丝！小米辣！淋上蒸鱼酱油
6，冷锅倒油放入花椒，倒入花椒油！
7，油浇鱼上！
大功告成！鲜香麻爽！
私房藤椒鲈鱼
千纸鹤
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美食故事
来至改革的川菜藤椒鱼。
食用材料
鲈鱼
450g
花椒
50g
小米辣
1个
葱
3条
蒸鱼酱油
50g
花椒油
10g
小贴士：
冷锅下油下花椒，这样花椒不容易焦！
