步骤 1/6
把鳊鱼清理干净，去腮去内脏
水煮鳊鱼
艾米莉亚
1.9万+ 浏览|
78 收藏
食用材料
鲳鱼
2条
小葱
适量
生姜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
大蒜
6瓣
步骤 2/6
鱼上划刀口
步骤 3/6
锅中加入适量水，将葱、姜、蒜投入锅中，在锅中放入适量的盐、味精、料酒，大火把水煮沸
步骤 4/6
小火将鱼投入锅内不能让水沸腾，将其唔熟，再已油封面将其烧开
步骤 5/6
将鱼从锅中捞出，撒上葱花，淋上蒸鱼汁油
步骤 6/6
最后淋上热油
