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红烧鲶鱼
匿名
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食用材料
步骤
1
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2
洗净鲶鱼,切小块,滤干血水,把适当的盐,糖,生抽,黑胡椒粉,油,姜蒜片,拌匀腌上30分钟左右
步骤
2
/
2
锅油热,就下这些鱼去煎,煎至2面定型无血色,(喜欢干煎鱼的,就直接煎熟起锅就行)后加适当水盖锅焗几分钟后起锅
小贴士:
喜欢豆鼓的,可以把豆鼓剁碎换黑胡椒
菜谱标签:
腌
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