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银鱼花生米
璃尘
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201
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食用材料
干银鱼
100g
花生米
100g
熟芝麻
适量
蒜蓉
适量
油辣椒
适量
油
适量
步骤
1
/
5
冷锅倒油放花生米小火炸至熟捞出备用(刚捞出花生米可以浇几滴白酒,会更加酥脆)。
步骤
2
/
5
油烧至冒烟,下干银鱼,下锅数1.2,3,4,5,(听到噼噼啪啪的声音就表示炸好啦),即可捞出。
步骤
3
/
5
锅留底油,放入蒜蓉爆香。
步骤
4
/
5
倒入炸好银鱼,花生米,辣椒油,熟芝麻搅匀即可。
步骤
5
/
5
装盘。
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