步骤 1/9
准备材料:丝瓜削皮洗净,切小段,将丝瓜段放在碟子里,姜蒜剁成蓉,葱青绿部分切成葱粒
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
1 银鱼仔有丰富的蛋白质和钙质,有润肺止咳、滋阴补肾、益脾健胃的功效。 2 丝瓜含有丰富的维生素、粗纤维素和矿物质,丝瓜有通经络。行血脉、凉血解毒的功效。 3 丝瓜不宜蒸太久,要控制好时间,我记得自己琢磨这蒸菜,如果丝瓜蒸得长时间,那么丝瓜出水严重,不仅影响美观,营养也流失了。 4 银鱼仔用姜蒜爆香,能去掉银鱼仔的腥味