步骤 1/11
家里用的是福临门麦芯多用途小麦粉。
黑鱼胡萝卜面
黑猫的夹克衫
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美食故事
海里的黑鱼营养非常丰富且鱼刺较少，搭配色彩鲜艳的胡萝卜面条，不但味道鲜美，还能让人食欲大开，是小朋友和老人的最佳选择。
食用材料
福临门麦芯多用途小麦粉
300克
胡萝卜汁
150克
盐
2克
海黑鱼
一天
生姜
3片
大葱
半根
料酒
一勺
盐
适量
步骤 2/11
胡萝卜加少许清水，用料理机打成泥。
步骤 3/11
将胡萝卜泥过滤一下取汁，加入面粉和盐。
步骤 4/11
混合成一个稍微硬一些的面团。
步骤 5/11
用面条机压成胡萝卜面。
步骤 6/11
锅中将水烧开，下入面条煮熟。
步骤 7/11
这是提前熬好的黑鱼汤。
步骤 8/11
将肉捞出来剔刺，这样吃起来也放心一些。
步骤 9/11
将煮好的面条盛入碗里，淋入鱼汤，摆放鱼肉。
步骤 10/11
撒入少许葱花，趁热吃吧。
步骤 11/11
鱼汤一定要熬到乳白色，味道才好。
