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【香辣烤鱼】——COUSS CO-6001 出品

娜塔莎

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美食故事

过年节点鱼菜是最少不了的，象征年年有鱼（余）嘛！这款鱼肉鲜嫩、又香又辣的香辣烤鱼，就是相当不错的选择哦不仅制作方便，关键是好吃！吃着还热热闹闹的呢！ ~~BY@璐稔

食用材料

草鱼 1条大葱适量生姜适量料酒适量盐适量食用油适量葱姜适量干辣椒段适量花椒适量火锅鱼底料 3大勺

步骤 1/10

草鱼去鳞、去内脏，纵劈成两瓣(背部相连不要切断)，洗净控干水分，半勺盐、适量葱、姜、3勺料酒腌制1小时。

步骤 2/10

摆入烤盘中，COUSS CO-6001烤箱，上下火220度预热后放入烤网中层，烤20分钟，期间表面刷两遍食用油。

步骤 3/10

准备好配菜。

步骤 4/10

锅里下稍多的油，加入烤鱼料中的材料，小火慢炒到有香味儿飘散开来！

步骤 5/10

先下不太好熟的配菜，倒入能淹没住蔬菜的水，翻炒2分钟再放入好熟的菜，翻炒均匀。

步骤 6/10

这个时候鱼烤的差不多了，将炒好的蔬菜倒入烤盘中。

步骤 7/10

COUSS CO-6001烤箱，继续以上下火200度，烤8分钟。

步骤 8/10

出炉，撒上香菜，香喷喷的烤鱼就可以上桌了！

步骤 9/10

关注COUSS微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。

步骤 10/10

淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

小贴士：

1、没有火锅鱼调料，可以用“郫县豆瓣酱”代替。 2、配菜不需要炒久，因为还要入烤箱，不用担心不熟哦。 3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱性能适当调整。

菜谱标签：晚餐主菜家常菜香烤电器

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