步骤 1/8
鱼斩大块,放少许盐和一点白酒腌制一会去腥,用纸巾吸干鱼身上水分,均匀抹上生粉裹上蛋液(也可以不用蛋液,只要您有能将鱼炸金黄而不散掉就可以了哈)。ps:鱼块可以斩大些,我这个是卖鱼的给弄的,我嫌小了,一条鱼斩成四五节就行了)
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
关于鱼,可以选自己喜欢的品种,个头小点的可以整条烹饪,菜是死的人是活的哈,各家有各家的吃法,善于根据自己口味和喜好调整才是王道哦。
咖喱土豆
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