步骤 1/7
将银耳、花胶、桂圆肉及莲子洗净，浸泡30-50分钟；
银耳花胶梨汤
乐乐
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美食故事
秋冬季节，空气干燥，偶有雾霾天更是体感不适，熬一碗银耳花胶梨汤慰藉自己和家人吧
食用材料
银耳
半朵
花胶
5克
桂圆肉
20克
灰枣
20克
枸杞
5克
莲子
20克
香梨
适量
冰糖
适量
清水
适量
步骤 2/7
加入适量清水，大火烧开后，小火慢炖1-1.5小时；
步骤 3/7
炖煮过程中，将香梨去皮；
步骤 4/7
待银耳出胶软糯后，将香梨切块放入砂锅中；
步骤 5/7
大约15分钟后，放入冰糖；
步骤 6/7
冰糖融化后，关火，放入枸杞，焖3分钟即可；
步骤 7/7
晾凉后，更好吃哦。
小贴士：
1、银耳、花胶等原料，可以买分装的煲汤料，也可以自己搭配； 2、灰枣比较干，适合用来煲汤； 3、冰糖用量依据个人喜好，但不要过甜。
