步骤 1/12
备好干海带和猪筒骨
步骤 1/12
步骤 2/12
步骤 3/12
步骤 4/12
步骤 5/12
步骤 6/12
步骤 7/12
步骤 8/12
步骤 9/12
步骤 10/12
步骤 11/12
步骤 12/12
1、干海带需提前泡发,要想泡的时间短,可以用温水加白醋的方法,差不多1个小时就可以泡软了。 2、筒骨煲汤前一定要焯水,将血水和杂质去掉,这样煲出来的汤更加清爽美味。 3、煲汤的时候,水可以多倒一些,中途尽量不要加水;且不要加太多的香料和配料,那样会影响汤的味道和破坏汤本身的营养。