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无油白胡椒虾

樱花?遍地 樱花?遍地
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食用材料

步骤 1/5

先剪去虾的胡须和脚;

步骤 2/5

虾背脊上有一根泥肠,用剪刀从虾头和身体接缝处,沿着背部剪到尾部;

步骤 3/5

用牙签从中间挑出泥肠;

步骤 4/5

大蒜剁碎;

步骤 5/5

把锅烧热后加入对虾;加入半勺白胡椒粉;加入蒜泥和少量盐调味;加入一勺左右的料酒大火翻炒到虾完全变色,料酒完全收干撒上葱就可以出锅了。

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