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【Oster食谱】——夏日越南明虾沙拉卷

他的祖宗 他的祖宗
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美食故事

炎炎酷暑,对油腻Say Goodbye,用清爽百味的沙拉替代吃饭,一盘沙拉卷,无论里面卷的是山珍海味,还是瓜果蔬菜,终将其斑斓渲染得淋漓尽致,摆脱夏日的浮躁,以一种不迫的从容,品味沙拉卷的百般滋味,心绪之间流露着那份若隐若现的沙拉情结,纯真而美好。

食用材料

明虾 2只 青瓜丝 20克 胡萝卜丝 20克 生菜丝 20克 薄荷 一株 罗勒 一株 香芹 一株 蒜瓣 一个 少许 柠檬 一个 蒜蓉辣椒酱 2勺 橄榄油 3勺 2勺

步骤 1/7

将薄荷、罗勒、香芹、葱洗净切小段放入梅森杯,放入1个蒜瓣

步骤 2/7

将芙蓉辣椒酱、橄榄油、柠檬汁、纯净水、糖混合倒入梅森杯

步骤 3/7

刀片杯盖盖好,放置电器,搅拌20秒,一道新鲜鲜美的酱汁就完成了

步骤 4/7

越南春卷皮1张泡热水3秒后取出

步骤 5/7

将沙拉卷食材全部放上来(虾需要提前煮熟去壳去线去头)

步骤 6/7

淋上沙拉酱

步骤 7/7

卷好并对半切开就可以吃了
小贴士:

制作沙拉卷一定要购买新鲜的食材呦,自制的沙拉酱让口感与众不同,成品沙拉卷即新鲜,外形又美观,鲜嫩爽口,健康营养多多!

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