步骤 1/10
明虾开背挑去虾线
茄汁大明虾
菜谱_bCDhG
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食用材料
大明虾
3个
生姜
半块
蒜泥
15g
番茄酱
100g
白醋
50ml
白糖
50g
鸡精
5g
花生油
100ml
小葱
2棵
青柠
1个
料酒
50ml
白胡椒粉
1g
步骤 2/10
一勺自制蒜泥，生姜切蓉，香葱切段
步骤 3/10
坐锅烧热下花生油烧辣下明虾煎红
步骤 4/10
捞出虾，给蒜泥，小火姜蓉爆香
步骤 5/10
给番茄酱，白糖，白醋，鸡精，白胡椒粉，料酒
步骤 6/10
给明虾闷到收汁，挤半个柠檬汁去轻轻铲匀关火出锅！
步骤 7/10
柠檬切片，葱段，薄荷点缀，淡菜放不放都可以！
步骤 8/10
细节图
步骤 9/10
细节图
步骤 10/10
细节图
