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麻辣干锅虾

一河林海 一河林海
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美食故事

一口就上瘾的麻辣干锅虾

食用材料

青虾 350克 土豆 1个 千叶豆腐 半个 洋葱 1个 适量 酷克壹佰麻辣香锅料 100克 料酒 1勺 生抽 1勺

步骤 1/15

美味看得见额

步骤 2/15

成品图

步骤 3/15

成品图

步骤 4/15

青虾洗净剪开虾背去掉沙线

步骤 5/15

土豆切条状放水里清洗几遍,控干水份。

步骤 6/15

电陶炉开启煎炒健放入砂锅加热放入植物油,油温升起放入土豆条炸至微黄

步骤 7/15

炸好的土豆条

步骤 8/15

放入千页豆腐油煎微黄,千页豆腐热时会膨胀冷了就会还原,很神奇,炸好捞出,油继续留着

步骤 9/15

倒入麻辣香锅料翻炒

步骤 10/15

放入青虾翻炒,放入少许料酒。

步骤 11/15

炒至颜色变红加入土豆条

步骤 12/15

放入炸好的千页豆腐翻炒

步骤 13/15

再放入洋葱,炒至洋葱变软,尝味即可离火。

步骤 14/15

好不好吃看图说话哦

步骤 15/15

成品图
小贴士:

芸の碎碎念: 1.开背去虾线挺麻烦的,弄了蛮久,要当心不要伤到手哦! 2.喜欢吃更辣的,再加点辣椒,放进去,好吃到爆!! 3.我用的是能干烧800度的砂锅一般的砂锅不建议直接炒。

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