步骤 1/5
带皮五花肉，切成长条，横刀切片（切到皮即可，不要切断），水热入肉，放入桂皮、香叶、八角、料酒小火炖煮40分钟。
年夜饭来了--至尊皇家烤肉
傲娇小野猫~
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美食故事
外皮经过高温烘烤变的酥脆，肉因为泡在汤汁里却很饱满，吸满了虾的鲜味，一口下去回味无穷。逢年过节，亲朋好友，分肉喝酒，很是惬意。
食用材料
带皮五花肉
300g
虎虾
6只
蒜
10粒
葱
2段
姜
2片
八角、香叶、桂皮
适量
盐、糖
适量
味极鲜
3勺
酱油
1勺
料酒
2勺
步骤 2/5
炖好的肉，放入容器，家人味极鲜、酱油、糖、盐，拌匀腌制15分钟。
步骤 3/5
锡纸做成长方形，放入腌制好的肉、虎虾、葱姜蒜，倒入腌肉的料汁。
步骤 4/5
入烤箱，上下烤230度，烤40分钟。
步骤 5/5
40分钟的等待，换来一顿大餐。
小贴士：
烤肉时，30分钟左右可以，取出刷一层蜂蜜，色泽会更加艳丽。
