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广州虾仁鸡蛋河粉

夕颜梵心

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美食故事

广州有道干炒牛河，那可以地地道道的广州名小吃，还有一个虾饺，我勒，把两者中和一下，味道也是棒棒哒

食用材料

河粉 200g 基围虾 10多只鸡蛋 2个胡萝卜小半截葱一根油 3大勺生抽 2勺老抽一勺盐小半勺淀粉一勺生抽一勺

步骤 1/11

准备好食材，，河粉，虾，胡萝卜丝，鸡蛋，葱

步骤 2/11

一次买了好多虾，剥虾仁

步骤 3/11

剥虾仁，去虾线，一勺淀粉，一勺生抽腌制5分钟

步骤 4/11

油热，摊鸡蛋

步骤 5/11

捞出鸡蛋，炒虾仁，

步骤 6/11

炒熟了捞出来，备用

步骤 7/11

余油炒胡萝卜丝，葱白

步骤 8/11

放入河粉

步骤 9/11

给2勺生抽，一勺老抽，小半勺盐，翻炒均匀

步骤 10/11

倒入鸡蛋和虾仁翻炒均匀就好啦

步骤 11/11

快来吃一碗

小贴士：

虾仁最好买鲜虾自己剥，冰冻的虾口感不太好，

菜谱标签：咸中国菜无水印锅具一人食功效

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