步骤 1/7
豌豆加一勺油，一勺盐煮两到三分钟
将清甜进行到底_青豆北极甜虾
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美食故事
正值豌豆当季，豆豆清甜，北极甜虾亦是甜美，二者相遇，咸香中带着清甜滋味，豌豆软糯爆浆，甜虾鲜甜且Q，用调羹来吃最过瘾
食用材料
步骤 2/7
煮好捞出，这时可以偷吃，爆浆的感觉真好
步骤 3/7
虾头洗干净
步骤 4/7
用油煎出虾脑
步骤 5/7
捞出虾头，用锅中虾脑油炒甜虾
步骤 6/7
放入豌豆继续炒
步骤 7/7
加入蚝油翻炒均匀起锅装盘
小贴士：
豌豆煮过再炒，不会爆浆炸开，虾脑里有虾子，煎时也会炸开，要小心
