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椒盐皮皮虾
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食用材料
皮皮虾
2斤
洋葱
半个
青椒
适量
生姜,大蒜料酒
适量
油
适量
步骤
1
/
4
锅烧热,倒入半锅油,烧热,放入沥干的皮皮虾,煎炸变色,大概炸五分钟左右,拿出沥干油,也可重复炸两次
步骤
2
/
4
另起锅,放入适量油,将生姜,洋葱,青椒倒入,爆炒出香味,倒入炸过后的皮皮虾,再倒入适量料酒,翻炒,均匀撒入少量椒盐,起锅
步骤
3
/
4
倒入皮皮虾翻炒
步骤
4
/
4
出锅,再撒一点椒盐,拌均匀。
菜谱标签:
锅具
咸
浙菜
无水印
煮
炒锅
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