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酱炒皮皮虾

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美食故事

春天到了,皮皮虾也开始陆续上市了,现在的皮皮虾挺肥美,最常见的吃法就是蒸熟了食用,我喜欢用豆瓣酱炒皮皮虾吃,味道鲜美,酱香味浓郁,很下饭呢!

食用材料

皮皮虾 500g 100g 调和油 25毫升 六月鲜豆瓣酱 50g 胡萝卜 30g 10g

步骤 1/9

准备食材

步骤 2/9

将皮皮虾剪成小段

步骤 3/9

热锅放油

步骤 4/9

放入皮皮虾翻炒一会

步骤 5/9

放入胡萝卜翻炒几下

步骤 6/9

放入姜

步骤 7/9

放入六月鲜豆瓣酱

步骤 8/9

放入大葱

步骤 9/9

翻炒至葱变软即可
小贴士:

皮皮虾用油炒变色后再放入其它食材,葱稍变软即可,豆瓣酱的用量根据自己口味调整,小火炒。

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