步骤 1/7
虾爬子按个捞出来，不放血，刷干净，嘿嘿
麻辣虾爬子（皮皮虾）
阿碧~
23.5万+ 浏览|
2.2千+ 收藏
美食故事
我们东北叫虾爬子，有的地方叫皮皮虾，赖尿虾，个人觉得这货长的还是很霸气的，要不是它能吃我还真挺害怕看它的，但是因为它可以成为一道美味，瞬间觉得它可爱了，吼吼，咱是专业吃货么最最重要的是它可食方法很多，都很简单，我比较喜辣，所以做了麻辣口味的，配上杯啤酒美味呀，美味，话不多说，上菜！
食用材料
虾爬子（皮皮虾）
二斤
葱
一段
姜
一小块儿
蒜
5瓣
辣酱
两勺
辣椒，麻椒，盐
根据个人口味适量
步骤 2/7
洗干净后控干水分
步骤 3/7
葱切小段，姜切片，蒜拍段，起油锅爆香（油可以多放些）
步骤 4/7
爆香葱姜蒜后放辣椒麻椒炒香
步骤 5/7
放入控干的虾爬子，翻炒后加入黄酒
步骤 6/7
虾爬子炒变色后加入辣酱，盐
步骤 7/7
装盘
小贴士：
超级啰嗦：洗虾的时候要小心点，不要扎到手呦。
