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生腌皮皮虾

龍少 龍少
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食用材料

皮皮虾 活的适量 花椒 少许 青红辣椒、小米辣 适量 香菜 适量 姜丝 适量 葱段 适量 料酒 适量 适量 蒜头 四瓣 耗油 一勺 酱油 三勺 60克 洋葱 一小个 新鲜花椒 一株

步骤 1/5

锅中加入水、盐、干花椒烧开后晾凉待用。

步骤 2/5

切姜丝、蒜片、葱段;洋葱、辣椒、香菜切碎备用。

步骤 3/5

皮皮虾清洗干净后沥干水分放入盆中加耗油、酱油、糖、料酒和之前切好的配料拌匀。

步骤 4/5

加入没过皮皮虾的花椒水腌12小时即可食用。

步骤 5/5

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