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香酥小河虾

宅小白

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美食故事

今天去菜市场看到有卖新鲜的，活蹦乱跳的小河虾，就买了一些回来，给我家宝宝做了这个香酥虾，味道真是不错呢！虾，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。虾肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于

食用材料

河虾 1000克生姜 1块蒜瓣 5粒花椒 20粒干辣椒适量油适量盐 1勺鸡精 1勺

步骤 1/14

这是我今天在市场买的新鲜的活的小河虾，个头挺大的哦！

步骤 2/14

去掉河虾的头部，清洗干净后沥干水分备用！

步骤 3/14

生姜去皮后，切成丝，蒜瓣剁碎备用！

步骤 4/14

锅烧热倒入适量的油，放入河虾中火慢慢的煸炒！

步骤 5/14

煸炒至河虾的虾壳酥脆即可！

步骤 6/14

把河虾往四周拨一下，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒香后，再和河虾一起翻炒均匀！

步骤 7/14

加入一勺盐翻炒片刻！

步骤 8/14

起锅时放入适量鸡精翻炒均匀即可！

步骤 9/14

装盘，就可以享受美味的香酥小河虾啦！

步骤 10/14

成品图

步骤 11/14

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步骤 12/14

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步骤 13/14

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步骤 14/14

成品图

菜谱标签：一人食晚餐 4-5岁炸二人世界炒

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